日油技研工業株式会社
示温材

使用目的:加熱殺菌工程管理用

加熱殺菌の条件確認や低温流通時の輸送・保管温度の確認用に利用されるラベルやカード状のインジケーターです。

バッチ単位でも製品単位でも貼るだけで加熱処理の確認が簡単・確実にできるので、製缶・製麺・製菓の加熱殺菌処理工程のエビデンスとして使用されています。

加熱殺菌工程管理用に用いられる示温材の主なラインアップは、レトルト食品を対象に殺菌条件に到達したかを簡単に判別できる「レトルト殺菌ラベル®」、「レトマーク®」、「加熱積算ラベル®」などがあります。

商品名 温度域
(℃)
可逆性 不可逆
準不可
逆性
レトマーク® 70~134
3~120分
加熱積算ラベル® 80(20分)
90(20分)
工程管理用殺菌カード 100(15分)
110(15分)
レトルト殺菌ラベル® 90~121
5~20分
サーモラベル® 特3E-70 70~100
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